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Actualité

Technologie

Crisalid déploie des solutions durables, performantes et écoresponsables

Publié le 24/05/2023
Malgré la complexité de la conjoncture, faire grandir une entreprise de boulangerie demeure un rêve accessible aux entrepreneurs disposant des bons outils ainsi que d'une méthode adaptée. Deux éléments que les équipes du Groupe Crisalid s'emploient à fournir aux artisans depuis 1992 : non seulement...
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Paiement

6XPOS connecte et développe les activités des boulangers

Publié le 24/05/2023
La performance d’une solution d’encaissement tient à l’association efficace de trois éléments : le matériel, les logiciels et l’accompagnement fourni par le prestataire, à la fois pour le déploiement, la maintenance et la mise à jour des outils. 6Xpos se positionne comme un partenaire efficace des...
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Innovation

Pour ses 20 ans, Atoo enrichit la solution LEO2 de nouvelles innovations

Publié le 24/05/2023
Acteur précurseur du marché des solutions d’encaissement digitales , Atoo est resté fidèle à ses fondamentaux : en 20 ans d’existence, la société fondée par Christian Coquidé a toujours misé sur la simplicité d’usage, la performance et l’innovation. Son logiciel LEO2 , certifié NF525 , équipe plus...
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Technologie

Les solutions Synapsy accompagnent la boulangerie moderne

Publié le 24/05/2023
La digitalisation d’une entreprise artisanale est le fruit de plusieurs étapes, qui aboutissent à bâtir des structures robustes, aptes à faire face aux transformations de leurs activités et de leur environnement. Synapsy accompagne ce mouvement depuis 2005 avec des solutions d’encaissement fiables...
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Technologie

Bimedia : solution tout-en-un pour accroître visibilité, efficacité et sérénité

Publié le 24/05/2023
Une entreprise française mobilisée au service d’une expérience client renouvelée au sein des commerces de proximité : Bimedia apporte une vision moderne de l’encaissement grâce à l’engagement de ses 160 collaborateurs. Vincent Coulet , directeur exécutif, et Mickaël Tacheau , directeur national des...
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Technologie

Avec Cashmag, les bornes de commande s’ouvrent à tous les publics et paiements

Publié le 24/05/2023
Accueillir un grand nombre de clients sur une courte période – généralement à l’heure du déjeuner – dans des espaces contraints, tout en offrant la meilleure expérience possible : le défi des artisans boulangers dans le cadre du développement de l’offre snacking est particulièrement complexe à...
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SOLIDARITE

Maison Bécam se mobilise pour éviter l'expulsion d'un apprenti

Publié le 24/05/2023 |
maison bécam, apprentissage, solidarité
Tous derrière Moustafa. A l'annonce de l'Obligation de Quitter le Territoire Français (OQTF) reçue le 3 mai par son jeune apprenti de 19 ans, la Maison Bécam s'est immédiatement mobilisée afin de sensibiliser le public au sujet de la situation : presse, réseaux sociaux... l'entreprise angevine...
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TRANSMISSION

L'Etoile de mer, une spécialité dieppoise en voie de disparition

Publié le 24/05/2023 |
création, viennoiserie, spécialité locale, Dieppe
En associant le savoir-faire boulanger à l'univers marin, l'Etoile de mer, développée les frères Chéron en 1995 au sein de la boulangerie le Fournil, était devenue une spécialité emblématique de la ville de Dieppe (76). Derrière son apparente simplicité -le produit s'apparentant à une chouquette de...
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Focus

« Vu sur le salon : de nouvelles bases pour des douceurs à l’italienne »

Publié le 23/05/2023
Pinsa, Scrocchiarella… de nouvelles bases pour des douceurs à l’italienne Si les Français sont les deuxièmes consommateurs de pizzas au monde (source Gira Conseil, 2020), derrière les Américains, leur goût pour les douceurs italiennes pourrait bien se prolonger vers la Pinsa et ses cousines, dont...
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Évènement

Sandwich & Snack Show 2023, une édition vitaminée !

Publié le 23/05/2023
Bien plus qu’une nouvelle édition du Salon emblématique de la restauration rapide, Sandwich & Snack Show 2023 sonnait comme une forme de révolution au service des tendances montantes du marché. 6 concours, dont 3 nouveaux, ont rythmé les deux jours de l’événement, accompagnés par de nombreuses...
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