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Actualité

Concours

Les résultats

Publié le 30/03/2015
MOF CHOCOLATIER-CONFISEUR 2015 Zéro lauréat. 9 candidats étaient en lice pour recevoir le titre de Meilleur Ouvrier de France (MOF) chocolatier-confiseur à l’Ecole nationale de pâtisserie d’Yssingeaux. Après 4 jours de travail intense pour la première fois dans l’histoire du concours, aucun...
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Pariès

Une maison distinguée

Publié le 30/03/2015
Depuis 5 générations au sein d’une même famille, la maison Pariès est la première entreprise française de chocolaterie et confiserie à avoir reçu le label des Entreprises Familiales Centenaires, EFC en 2011. En 2014, elle a rejoint également le cercle très restreint des entreprises distinguées par...
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Hénin Beaumont

Cerf Dellier ouvre son 3ème magasin

Publié le 30/03/2015
Jamais 2 sans 3 ! Après la création du magasin historique à Lens en 1945 et l’ouverture de celui de Lomme en 2012, un 3 e magasin ouvrira ses portes en avril (13, 14, 15) dans les nouveaux locaux de Cerf Dellier à Hénin Beaumont, implantés près de la zone commerciale de Noyelles-Godault. 1000 m 2...
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En Avril

Mettez de la couleur dans vos vitrines

Publié le 30/03/2015
R éalisez des sujets de Pâques ludiques grâce à la collection assemblage créatif de Cacao Barry. Des sujets en chocolats simples à réaliser pour apporter une touche d’originalité à vos vitrines de Pâques. Un kit original vous permettra d’animer vos vitrines avec un grand poisson bulle et proposer...
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Pâques

C’est le 5 avril !

Publié le 30/03/2015 |
Pâques, chocolat, 5 avril, œufs
Comme les années précédentes, le chocolat sera le roi des fêtes pascales. Si Pâques est célèbre pour ses œufs, pour autant ne mettez pas tous vos œufs dans le même panier… Communiquez à l’extérieur sur votre offre dans votre magasin pendant tout le mois d’avril. Et inspirez-vous des dernières...
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Nomination

Académie Culinaire de France

Publié le 30/03/2015 |
Fabrice Prochasson, Académie Culinaire de France
Fabrice Prochasson (MOF, directeur des licences Lenôtre, conseiller culinaire Sodexo sports & loisirs), vice-président de l’Académie Culinaire de France, accède, pendant 4 ans, à la présidence de la plus ancienne association de chefs fondée en 1883. Il succède à Gérard Dupont, président depuis...
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Ouverture 7 jours sur 7

Le débat est ouvert !

Publié le 30/03/2015
À travers une pétition qui a réuni des milliers de signatures, Nicolas Sarkozy, Nathalie Kosciusko-Morizet, le syndicat de l’épicerie Française et de l’alimentation générale (SEFAG) ont décidé de soutenir Stéphane Cazenave, artisan boulanger de Saint-Paul-lès-Dax, dans sa volonté d’ouvrir son...
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Boule, pâte en Nord 

BWT expose au salon

Publié le 30/03/2015 |
BWT, traitement de l’eau
Numéro un du traitement de l’eau en Europe, le groupe autrichien BWT sera présent également au salon « Boule, Pâte en Nord » du 13 au 15 avril prochain à Hénin-Beaumont. L’équipe commerciale vous présentera la gamme de produits et tout particulièrement ceux destinés aux fours de boulangerie : Gamme...
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Salon

« BOULE, PATE EN NORD »

Publié le 30/03/2015 |
Boule, pâte en Nord , Salon, Cerf Dellier
Les 13, 14 et 15 avril, Cerf Dellier accueille dans ses nouveaux locaux à Hénin-Beaumont la deuxième édition du salon professionnel « Boule, pâte en Nord » organisée par Somabo. Cet événement sera l’occasion de rencontrer Jean-Louis Hecht, 1 er prix du concours Lépine en 2014. Il présentera le...
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Automobile

Fiat Doblò Cargo, aussi professionnel que vous !

Publié le 30/03/2015 |
automobile, Fiat, Doblò Cargo, utilitaire
Quatrième génération pour le Doblò Cargo de Fiat en 2015 ! Le nouveau modèle offre davantage de fonctionnalités, de performances et de rentabilité. Fiat Professional a concentré ses efforts sur ces 3 points pour concevoir le meilleur véhicule de sa catégorie et optimiser capacité de charge,...
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