Actualité

À VENIR 75 / PARIS Meilleure Baguette de Tradition Française 2015 Le 2 e concours national de la meilleure baguette de Tradition Française, organisé par la Confédération Nationale de la boulangerie-pâtisserie française aura lieu pendant la Fête du Pain sur le parvis de Notre-Dame de Paris du 10 au...

Plus de 15 000 visiteurs, dont 10 % internationaux, sont venus avec la même effervescence aux salons Sandwich & Snack Show, Parizza et Vending Paris. C’est l’heure du bilan ! Le marché du snacking est en bonne santé malgré un léger ralentissement… En 2014, le marché de la restauration rapide a...

Entièrement repensé afin de refléter la diversité des activités du groupe, le site www.lesaffre.com se veut plus ergonomique et moderne. Ses nouvelles fonctionnalités et son design illustrent le savoir-faire et l’expertise d’une entreprise résolument tournée vers l’avenir. Le site bilingue est...

La Chambre de commerce et d’industrie de la Seine-Saint-Denis organise des formations destinées à initier les artisans, commerçants et leurs salariés aux outils numériques. Ces modules cofinancés par les AGEFOS et le FPSPP permettent d’acquérir les compétences pour la création d’un site internet et...

Le mois dernier, nous avons abordé la 1 re partie de notre dossier « Gestion des Ressources Humaines » à savoir : LE RECRUTEMENT. Voyons ce mois-ci, plus en détail comment l’entretien annuel va vous permettre de maintenir un climat social et une dynamique dans votre projet d’entreprise. L’entretien...

À l’heure où Internet bouscule les modèles de vente avec l’achat en ligne, le drive, l’explosion du nombre d’outils connecté (1 téléphone sur 2 en France est un smartphone), il est important que les artisans boulangers-pâtissiers saisissent l’opportunité des outils du numérique mis à leur...