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Table snackingLa société Roure propose un véritable laboratoire sur roulette. Idéal pour vos préparations snacking : vous aménagez votre plan de travail en fonction...
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Coupeuse à légumesLa société Industrade propose la machine KSM 100 conçue pour la découpe de légumes, salades et fruits durs. Plusieurs disques de coupe et accessoires sont...
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Boisson lactéePour répondre à la demande snacking toujours en forte progression, Lactalis propose une nouvelle offre. Shakissimo latte de Nescafé, une gamme de boissons fraîches lact...
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Pâte à pizza fraîchePour être sûr d’avoir une véritable pâte de pizzaiolo toujours disponible, Maître André propose une gamme de pâtes de tradition, prépar...
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Couvertures de chocolatLa chocolaterie Weiss propose deux nouvelles couvertures de chocolat pur origine Trinité et Tobago : Manatee lait 42 % et Manatee noir 64 %. La première au lait se pré...
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Demi-calisson noisette-chocolatLa confiserie du Roy René lance « Calinou » un demi-calisson saveur noisette-chocolat. Ce nouveau parfum dans la lignée de la tradition de l’...
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Quenelle de pomme de terre à l’huileTraiteur de Paris, reconnu pour ses créations surgelées Premium, propose une quenelle de pomme de terre à l’huile de homard. Cette garniture festive (35 g/pièce)...
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Glaçage ultra-blancPatisFrance-Puratos lance « Miroir Glaçage blanc », un glaçage ultra-blanc avec une belle brillance. Spécialement adapté à l’ajout de...
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Piston à pressionFonctionnant sur le principe d’une seringue, le « Tube » (piston à pression) De Buyer permet un dosage et un contrôle précis de la quantité pour...
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Chauffe-chocolatRéférence dans le domaine des crêpières professionnelles, Krampouz commercialise un « chauffe chocolat ». Cet appareil permet de maintenir au chaud...
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Mixeur multifonctionsLa société Dynamic lance un nouveau mixeur adapté au travail des pâtissiers-traiteurs. Avec son concept de lames inversées et le positionnement du bloc-moteur au-...
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Petits gâteauxSur le marché des produits prêts à l’emploi, l’entreprise belge Galana lance un assortiment de produits surgelés sous la marque Beldessert. Composée d...
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