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Table snacking

La société Roure propose un véritable laboratoire sur roulette. Idéal pour vos préparations snacking : vous aménagez votre plan de travail en fonction...

Coupeuse à légumes

La société Industrade propose la machine KSM 100 conçue pour la découpe de légumes, salades et fruits durs. Plusieurs disques de coupe et accessoires sont...

Boisson lactée

Pour répondre à la demande snacking toujours en forte progression, Lactalis propose une nouvelle offre. Shakissimo latte de Nescafé, une gamme de boissons fraîches lact...

Pâte à pizza fraîche

Pour être sûr d’avoir une véritable pâte de pizzaiolo toujours disponible, Maître André propose une gamme de pâtes de tradition, prépar...

Couvertures de chocolat

La chocolaterie Weiss propose deux nouvelles couvertures de chocolat pur origine Trinité et Tobago : Manatee lait 42 % et Manatee noir 64 %. La première au lait se pré...

Demi-calisson noisette-chocolat

La confiserie du Roy René lance « Calinou » un demi-calisson saveur noisette-chocolat. Ce nouveau parfum dans la lignée de la tradition de l’...

Quenelle de pomme de terre à l’huile

Traiteur de Paris, reconnu pour ses créations surgelées Premium, propose une quenelle de pomme de terre à l’huile de homard. Cette garniture festive (35 g/pièce)...

Glaçage ultra-blanc

PatisFrance-Puratos lance « Miroir Glaçage blanc », un glaçage ultra-blanc avec une belle brillance. Spécialement adapté à l’ajout de...

Piston à pression

Fonctionnant sur le principe d’une seringue, le « Tube » (piston à pression) De Buyer permet un dosage et un contrôle précis de la quantité pour...

Chauffe-chocolat

Référence dans le domaine des crêpières professionnelles, Krampouz commercialise un « chauffe chocolat ». Cet appareil permet de maintenir au chaud...

Mixeur multifonctions

La société Dynamic lance un nouveau mixeur adapté au travail des pâtissiers-traiteurs. Avec son concept de lames inversées et le positionnement du bloc-moteur au-...

Petits gâteaux

Sur le marché des produits prêts à l’emploi, l’entreprise belge Galana lance un assortiment de produits surgelés sous la marque Beldessert. Composée d...

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