L'actualité de votre univers professionnel

Nouveautés

So Moelleux gâteaux individuels

Bridor présente sa nouvelle gamme de gâteaux individuels au beurre, moelleux à souhait, sans conservateur ni huile de palme. Cake Banane 30g, une recette au beurre...

Gousses de vanille tahitensis

La marque Sébalcé (Condifa) propose depuis septembre 2016 une nouvelle gousse de vanille Tahitensis. Déjà bien connue via l’extrait de vanille Tahitensis de la gamme...

Fourreaux à macarons

Picourt-Cabis présente des fourreaux à macarons qui s’adaptent à tous les types de demandes ! Mini-formats, dès 4 macarons jusqu’aux boîtes plus...

Patte d’ours

Cette viennoiserie à la forme originale rappelle une véritable patte d’ours. Elle offre de l’attractivité en vitrine, notamment sur le créneau de la pause sucr...

Chocolat Blond Orelys

Valrhona a lancé le nouveau chocolat Blond Orelys 35 % qui contient le sucre dark muscovado de l’île Maurice. Avec un profil aromatique typé alliant fraîcheur et...

Compotée Myrtille sauvage

La nouvelle compotée Ravifruit à base de myrtilles sauvages et d'une touche subtile de yuzu est l'alliée des desserts de fêtes, bûches, tartes, cr...

Décors comestibles pour bûches

Pour les fêtes de fin d'année, Cerf Dellier présente sa nouvelle gamme de décors comestibles Gatodeco ! Que vous ayez opté pour la bûche fait...

Pralinés pour bûche

Vous souhaiter réaliser de belles bûches pour les fêtes de fin d'année ? Patisdecor vous propose une gamme de pralinés en format 200g. Pour une garniture...

Tour pâtissier spécial ganache

Développé par Panem International, le premier tour pâtissier spécialement conçu pour le stockage de la ganache est à température et hygrométrie...

Cidres fruités

La marque Val de Rance de la coopérative les Celliers Associés présente sa collection les « Cidrissimes » pour les commerces spécialisés dont la...

Couronnes des rois

À quelques mois de l’Épiphanie, Picourt-Cabis propose dès à présent de passer commande pour les couronnes des rois, qui orneront vos galettes. Déj...

Tresse aux noix de pécan

Équivalent danois de notre croissant français, la tresse aux noix de pécan de CSM France est une viennoiserie pré-poussée (95 g) avec fourrage au sirop d’...

Pages