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Maaf

Conjoncture

Apprentissage en boulangerie-pâtisserie : baisse des effectifs et nouveaux profils

Publié le 15/09/2024 |
Le dernier baromètre ISM-MAAF met en lumière l’évolution de l’apprentissage dans le secteur artisanal pour l’année 2022-2023. Si l’Artisanat continue de séduire un grand nombre de jeunes, avec plus de 203.000 apprentis formés, la baisse des effectifs dans le secteur de l'alimentation, et notamment...

EVENEMENT

La création sucrée à l'honneur pour le 21è Prix Goût et Santé MAAF

Publié le 20/10/2023 |
Ils étaient 13 finalistes à se retrouver ce lundi 16 octobre au sein de l'école CUISINE MODE D'EMPLOI(S), à Paris, pour reproduire les recettes présentées puis sélectionnées il y a plusieurs mois : la finale du 21è Prix Goût et Santé MAAF était, une fois encore, un grand moment de partage et d'...

CONCOURS

13è finalistes en compétition pour la 21è édition du Prix Goût et Santé MAAF

Publié le 21/06/2023 |
Il y a 20 ans, la MAAF portait une idée visionnaire : associer au sein d'un même événement la gastronomie et la nutrition. Baptisé Prix Goût et Santé, ce concours récompense depuis lors des artisans engagés dans une démarche de progrès, explorant les tendances qui façonneront l'alimentation de...

Prix Goût & Santé MAAF 2019

3 artisans récompensés

Publié le 12/11/2019 |
Les trois lauréats ont fait preuve d’une grande créativité pour séduire les membres du jury, avec des recettes toujours plus savoureuses et innovantes dont le contenu et les qualités nutritionnelles favorisent le bien-être. Huit artisans de ce concours national, organisé par la MAAF en association...

Prix Goût et Santé 2019

Publié le 04/03/2019 |
MAAF Assurances organise la remise du Prix national Goût et Santé 2019, qui récompense des artisans des métiers de bouche (bouchers, charcutiers, traiteurs, tripiers, poissonniers, boulangers, crémiers, fromagers, pâtissiers, confiseurs, chocolatiers, glaciers, crêpiers ou restaurateurs) qui s’engagent au quotidien dans une démarche de bien manger, en créant des recettes originales au service de la prévention de la santé.

Prix Goût et Santé 2018

Devenez "dénicheur de talents" !

Vous connaissez un brillant artisan boulanger, confiseur, charcutier, traiteur... et souhaitez faire connaître son talent ? En 2018, la MAAF vous propose de l'inviter vous-même à concourir au Prix Goût et Santé. A la clef pour le "dénicheur de talent" : des récompenses gourmandes !

Concours

Le Prix Goût et Santé revient en 2020 !

Publié le 28/11/2019 |
Vous êtes artisan dans le secteur de l'alimentaire ? Vous mettez en avant des recettes à la fois diététiques et gourmandes ? Concourrez au Prix Goût et Santé des Artisans et tentez de remporter jusqu'à 10.000 euros ! ! Organisé par MAAF Assurances, ce prix reconnaît le savoir-faire des artisans...

Résultats

Prix Goût et Santé des apprentis

La 4 e édition du Prix Goût et Santé des apprentis organisée par MAAF Assurances a réuni huit équipes finalistes au pavillon Élysée Lenôtre qui ont présenté leur recette « santé nomade » à Paris. Le jury a noté la créativité, le goût de leur préparation et l’équilibre nutritionnel des recettes.

Concours

Finalistes du Prix Goût et Santé des apprentis

Publié le 12/05/2015 |
Pour cette 4 ème édition du Prix Goût et Santé des Apprentis, le 13 avril dernier, le jury a retenu 8 équipes pour participer à la finale de l’édition 2015 du Prix Goût et Santé des Apprentis organisé par MAAF Assurances. Chaque équipe est composée de trois apprentis et d’un enseignant, issus d’une...

Paris

Prix Goût & Santé 2014

Publié le 28/11/2014 |
P armi les huit finalistes du Prix Goût et Santé MAAF Assurances remis au Pavillon Élysée Lenôtre à Paris, le jury a récompensé un traiteur et un pâtissier. Le premier prix a été attribué à Scott Serrato, traiteur à Urrugne (64) pour sa « Piperade de homard et jambon de porc Basque, haricots plats et salade de roquette ».

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