L'actualité de votre univers professionnel

métiers de bouche

Branding

Sylvie Amar : "Ne pas trahir, ne pas mentir, révéler un talent gastronomique !"

Publié le 06/09/2024 |
branding, expertise, FoodDesign, marque, métiers de bouche, interview, entretien
Depuis plus de vingt ans, Sylvie Amar, directrice de création de l'agence FoodDesign, aide les artisans des métiers de bouche à exprimer pleinement leur identité au travers de leur marque et de leurs stratégies marketing et digitale. Un travail minutieux d'expert, qui permet de se différencier dans...
Partager
Lire la suite >

Éuipement

JORIDÉAL au service de l’emballage alimentaire

Publié le 10/09/2021 |
emballage, équipement, métiers de bouche
Joridéal est le spécialiste de l’emballage alimentaire pour les artisans et les métiers de bouche. Fondée en 2013, Joridéal est une entreprise familiale proche de ses clients. Découvrez sa large gamme de produits pour les boulangers-pâtissiers, pâtissiers, apiculteurs, GAEC et pour les passionnés de cuisine.
Partager
Lire la suite >

Serbotel fait son show à Nantes

Publié le 19/09/2019 |
serbotel 2019, Nantes, métiers de bouche
La 18 e édition du Serbotel, le Salon des métiers de bouche, de l’hôtellerie et de la restauration, qui se tient tous les deux ans à Nantes, se déroulera du 20 au 23 octobre. Elle s’annonce sous les meilleurs auspices. 90 % des espaces d’exposition sont d’ores et déjà réservés avec 84 % de...
Partager
Lire la suite >

Événement

Exp'Hôtel 2019 à Bordeaux : le grand rendez-vous de novembre

Publié le 18/09/2019 |
Exp'hôtel, Bordeaux, métiers de bouche
Du 24 au 26 novembre, les professionnels des métiers de bouche de Nouvelle-Aquitaine ont rendez-vous au Salon Exp’Hôtel, à Bordeaux.
Partager
Lire la suite >

Salons

Bilan très honorable pour Egast 2018

Publié le 17/04/2018 |
Salon Egast 2018, Gastronomie, métiers de bouche, traiteurs salé
Du 18 au 21 mars, le Salon professionnel de l'équipement, de la gastronomie, de l'agroalimentaire et des services du tourisme (Egast) a investi le Parc des Expositions de Strasbourg. Et le bilan est très bon, puisqu'au total, le salon a rassemblé 30 000 visiteurs professionnels.
Partager
Lire la suite >

Prix Goût et Santé 2018

Devenez "dénicheur de talents" !

Publié le 26/02/2018 |
Prix Goût et Santé 2018, Maaf, boulangerie-pâtisserie, métiers de bouche
Vous connaissez un brillant artisan boulanger, confiseur, charcutier, traiteur... et souhaitez faire connaître son talent ? En 2018, la MAAF vous propose de l'inviter vous-même à concourir au Prix Goût et Santé. A la clef pour le "dénicheur de talent" : des récompenses gourmandes !
Partager
Lire la suite >

Du 9 au 11 octobre

Salon des métiers de bouche à Marseille

Publié le 13/09/2017 |
Salon, métiers de bouche, Marseille
Les 9, 10 et 11 octobre aura lieu le 9e Salon Professionnel des Métiers de Bouche. Bruno Rouby et toutes ses équipes ont le plaisir de vous inviter au Parc Chanot à Marseille dans un lieu au centre de notre région. Le Groupe Rouby couvre 6 départements (04, 05, 13, 30, 83, 84) et il est présent...
Partager
Lire la suite >

Produits fromagers

Lesmayoux : de Rungis au World Wide Web

Publié le 04/09/2017 |
Leymayoux, artisans crémiers fromagers, métiers de bouche, traiteur, fromage
Née en 1880, la société Lesmayoux n'en a pas pour autant omis de prendre son virage digital... Et vient de lancer un site Internet de vente en ligne à destination des pros.
Partager
Lire la suite >

Sensibiliser les étudiants aux métiers de bouche

Publié le 28/02/2017 |
étudiants, métiers de bouche
L’École de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a signé une convention de partenariat avec l’Université Paris-Descartes pour son diplôme universitaire (DU) PaRéO. Le but est de sensibiliser les étudiants du DU PaRéO aux métiers enseignés à l’EPMT et leur permettre de trouver leur orientation. PaRéO...
Partager
Lire la suite >

Meilleur produit de l'année 2017-2018

Postulez avant le 30 mars !

Publié le 21/02/2017 |
Meilleur produit de l'année, concours consommateurs, métiers de bouche
Vous produisez un produit qui se démarque de la concurrence et souhaitez le soumettre à l'avis des consommateurs ? Postulez avant le 30 mars prochain au prix du Meilleur produit de l'année 2017-2018.
Partager
Lire la suite >

Pages