Mai 2018

*/ Acteur reconnu dans l’univers de la boulangerie-pâtisserie depuis son lancement en 1993, EUROLABO a rejoint le GAFIC début mars. Olivier Moyet, Président et cogérant de la société Groupe Eurolabo s’explique… « En intégrant le Gafic, les associés du Groupe Eurolabo se donnent les moyens de leurs...

*/ Frédéric Timbert, en collaboration avec l’Ong IECD (Institut Européen de Coopération et de Développement), a participé activement à l’équipement d’une école de boulangerie-pâtisserie à Hô-Chi-Minh au Viêt-Nam. Cette école a pour objectif de permettre à de jeunes vietnamiens défavorisés d’accéder...

*/ Faites comme Dominique Merlhès, artisan boulanger-pâtissier, qui maîtrise son achat d’énergie avec WattValue ! Aujourd’hui, les marchés du gaz et de l’électricité sont plus que jamais ouverts à la concurrence. Pour les meuniers, industriels du pain mais aussi les boulangers-pâtissiers, c’est une...

*/ Par un arrêt du 11 mai 2017, la Cour d’appel de Versailles a indiqué, qu’en application du principe de non-rétroactivité de la loi, le nouvel article L. 145-16-2 du Code de commerce issu de la loi Pinel, qui limite à trois ans la garantie du cédant d’un bail commercial, ne peut trouver à s’...