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Grégory Ouannou, artisan boulanger à Aix-en-Provence

« Louer son matériel, une solution pour se développer »

*/ Cet artisan boulanger-pâtissier a fait appel à la société de financement Grenke Location, pour équiper sa deuxième boutique aux Milles près d’Aix-en-Provence. Il explique pourquoi il a eu recours à cette solution de financement locatif. De quels équipements aviez-vous besoin ? Après avoir créé...

« Mets Conseils »

Se former pour développer ses ventes

Publié le 14/09/2017 |
Pour Géraldine Porcher, fondatrice de l’organisme de formation « Mets Conseils », le personnel de vente en boulangerie-pâtisserie artisanale est au cœur de votre entreprise. «Vos vendeurs sont les plus à même à détecter les opportunités de vente quotidiennes. Se contenter de fournir au client ce qu...