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Bretagne

INDUSTRIE

L'usine Bridor de Liffré ne verra pas le jour

Publié le 30/05/2023 |
Bridor, industrie, développement, Bretagne
C'est un échec retentissant alors que les pouvoirs publics souhaitent afficher leur volonté de réindustrialiser le territoire français. A Liffré (35), au coeur du berceau historique du Groupe Le Duff qu'est la Bretagne, l'usine Bridor envisagée depuis 2017 ne sera pas construite. Elle avait...
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SUCCESS STORY

La Chocolaterie va de la fève à la tablette à Saint-Thonan

Publié le 27/12/2022 |
Bretagne, Chocolaterie, bean-to-bar, chocolat, La Chocolaterie
A l'origine du projet entretenu par Olivier Bordais se trouve une vive passion pour le cacao : en plus de créer en 2011 son entreprise sobrement baptisée la Chocolaterie à Landerneau, ils a acheté la même année une ferme (ou "fazenda") dans l’État de Bahia, au Brésil. Depuis, les cacaoyers ont...
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DEVELOPPEMENT

Terre d’Embruns inaugure un nouveau site de production

Publié le 03/02/2022 |
terre d'embruns, feuilletage, Bretagne
Voir plus grand et conquérir de nouveaux marchés tout en restant fidèle à ses fondamentaux, ce sont les engagements de l' entreprise bretonne Terre d'Embruns , qui ouvre aujourd'hui un site de production de 2 400m2 à Guipavas (35). Cet investissement s'inscrit dans la logique affirmée par la...
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Biscuiterie industrielle

Terre d'Embruns innove et s'exporte

Publié le 11/12/2015 |
Bretagne, feuilletage, innovation
Créée en 2009 par Fabrice Berrou, l’entreprise brestoise se développe à grands pas, grâce à son ambition et surtout à un savoir-faire unique. Terre d’Embruns, détenue majoritairement par ses dirigeants, Fabrice Berrou et Laurent Jolivet, affiche des résultats encourageants. En 2015, la société a...
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Philippe Rouxel dans les Côtes d’Armor

Le boulanger recycle l’énergie de son four

Publié le 06/10/2014 |
Bretagne, Philipe Rouxel, capteur, énergétique, écologique, cuivre, ballon d'eau
Installé en Bretagne, Philippe Rouxel a mis en place un système innovant pour chauffer l’eau dans sa boulangerie-pâtisserie. Il récupère la chaleur dégagée lors de la cuisson de ses pains grâce à un capteur en tubes de cuivre disposé sur la voûte de son four.
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