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C'est un échec retentissant alors que les pouvoirs publics souhaitent afficher leur volonté de réindustrialiser le territoire français. A Liffré (35), au coeur du berceau historique du Groupe Le Duff qu'est la Bretagne, l'usine Bridor envisagée depuis 2017 ne sera pas construite. Elle avait...

12 000 palettes de viennoiseries. C'est l'impressionnante capacité qu'offre le nouvel outil de stockage (de 5 400m2) mis en service par Délifrance sur son site de Romans-sur-Isère (Drôme) en mars dernier. Tout aussi élevé, le montant de l'investissement -plus de 10 millions d'euros- traduit les...

Outil incontournable des fournils, le pétrin mécanique se décline dans de multiples formats, adaptés à des volumes de production variés. Parmi les noms connus et reconnus en boulangerie, VMI s'est imposé par la qualité de ses équipements, en plus de battre sous pavillon français. Un fait qui va...