Salon

Du 15 au 17 juin, le premier salon de la pâtisserie ouvrira ses portes sur plus de 6 000 m² porte de Versailles à Paris (hall 2.2). Pierre Hermé en sera le parrain. Fleuron de la gastronomie française, la pâtisserie a plus que jamais le vent en poupe ! Avec 6 Français sur 10 qui fréquentent une...

Avec 5 000 m² d’exposition, plus de 100 exposants et 2 500 établissements attendus en janvier prochain, BFCProExpo est le rendez-vous incontournable pour les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, des métiers de bouche, de la restauration collective, des métiers du tourisme et des...

La société Rouby adhérente Back Europ France et distributeur de matières premières boulangerie-pâtisserie sur les départements 84, 30, 04, 05, 13 et 83) a organisé son 9 e salon au parc Chanot à Marseille. Retour sur cet événement en PACA. Pendant trois jours, le nombre de visiteurs professionnels...

Les 9, 10 et 11 octobre aura lieu le 9e Salon Professionnel des Métiers de Bouche. Bruno Rouby et toutes ses équipes ont le plaisir de vous inviter au Parc Chanot à Marseille dans un lieu au centre de notre région. Le Groupe Rouby couvre 6 départements (04, 05, 13, 30, 83, 84) et il est présent...

La 23 e édition du Salon du Chocolat aura lieu du 28 octobre au 1 er novembre Porte de Versailles à Paris (hall 5). Et si les chocolatiers-pâtissiers étaient les nouveaux aventuriers ? C’est sur ce thème que le 23e Salon du Chocolat ouvrira ses portes. Au programme, plus de 200 chefs pâtissiers...

Rendez-vous dimanche 24 et lundi 25 septembre, porte de Versailles à Paris, au salon professionnel Gourmet Sélection, le salon des produits gourmets, vins et plaisirs d’offrir. Évalué à 5 milliards d’euros en 2016, ce marché progresse toujours grâce à l’intérêt des Français pour le « bien manger...

Représentant de toutes les évolutions de la boulangerie-pâtisserie et révélateur des nouveautés du métier, Europain se réinvente du 3 au 6 février 2018 pour le plus grand plaisir de tous les acteurs de la filière blé-farine-pain-pâtisserie. Quel que soit le format de leur établissement et leur...