Échiré

Fabrication

Échiré lance son beurre plaque 2 kg spécial tourage

Publié le 30/04/2021 |

Échiré, beurre, fabrication, production

Connue et reconnue pour son savoir-faire ancestral, la marque centenaire Echiré lance un produit spécialement conçu pour la boulangerie-pâtisserie-chocolaterie : son beurre plaque 2 Kg. Un format totalement adapté aux exigences des meilleures maisons françaises et internationales.

Beurres, Crèmes et Matières grasses

À chaque produit son goût et sa technique

Publié le 13/09/2016 |

Isigny, Fléchard, Artisal, Puratos, Debic, Candia, Échiré, Lescure, Président, Bresse, Laiterie Le Gall

Beurres, crèmes et margarines sont utilisés pour des applications bien spécifiques en boulangerie-pâtisserie artisanale. Les qualités naturelles du beurre et notamment les beurres AOP donneront goût et texture aux pâtes feuilletées et viennoiseries, etc.

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