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 Tablier mixteBragard a présenté « Tabio », un tablier mixte à bavette. Tresses de cou réglables par pressions et tresses à nouer autour de la taille. Fente devant...
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 Colorants rouge et jauneSébalcé, spécialiste des arômes, colorants et gélatine depuis plus de 50 ans, renouvelle sa gamme avec deux nouveaux colorants rouge et jaune. Ils sont...
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 Séchoir à coucheLa société Roure propose un séchoir à couche qui s’utilise directement sur vos chariots. En effet, ces grilles spéciales s’adaptent sur vos chariots...
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 Moules NoëlÀ Noël, le chocolat sera encore le parfum préféré des consommateurs. Face à cette demande, Belcolade a développé un moule exclusif en...
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 Petits chouxTraiteur de Paris, fabricant de pâtisseries fines surgelées premium pour les professionnels, lance un assortiment de petits choux. 48 petites bouchées généreuses de...
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 Aides pâtissièresValrhona propose trois nouveautés innovantes. Le praliné amande-noisette fruité 50 % qui se compose essentiellement de fruits secs, de matières premières s...
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 GénoiseAvec le lancement de la nouvelle formule d’Isagénoise, Artisal propose aux artisans une génoise unique aux applications multiples. Cette solution innovante réunit une...
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 Nouvelle levure source végétarienneLa commission européenne a autorisé la mise sur le marché de la levure de boulanger riche en vitamine D de la société Lallemand. Cette nouvelle levure source v...
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 Mini entonnoir Kwik De BuyerLe mini-entonnoir à piston automatique Kwik De Buyer permet, en un tour de main, de monter ses verrines, d’arroser un moelleux de sauce anglaise, d’agrémenter un plat d...
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 Tablettes chocolat LindtLe chocolatier suisse lance deux nouvelles tablettes au chocolat noir dans la gamme Excellence : Éclats de pistache grillées à la pointe de sel et Graines de sésame...
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 Crumbles salésFabricant de produits prêts-à-garnir pour les professionnels de la restauration, Pidy Gourmet lance une nouvelle gamme de crumbles salés avec 4 références...
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 Petits fours par Traiteur de ParisTraiteur de Paris propose un plateau de 48 bouchées sucrées et festives. Cette jolie gamme de petits fours est fabriquée selon des recettes gourmandes (cheesecake,...
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