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Décembre 2023

TENDANCES

Ce que l'emballement autour des "doughnuts" Krispy Kreme dit de nous

Publié le 07/12/2023 |
donuts, pâtisserie US, Krispy Kreme, Ouverture
Krispy Kreme a ouvert les portes de son flagship parisien de 550m2, situé au coeur du Forum des Halles (Paris 1er) ce mercredi 6 décembre. L'événement avait été annoncé il y a plusieurs mois, puis relayé par une campagne de communication offensive dans les rues de la capitale, avec le sens de la...
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MARQUES

Produits, services, proximité... comment Banette veut reprendre la main

Publié le 07/12/2023 |
Banette, marque, artisanat
Un nom, une baguette aux bouts pointus et une couleur, le rouge. Banette bénéficie d'un capital dont la valeur est immense : sa notoriété auprès des consommateurs est particulièrement forte. Le groupement de meuniers a compté parmi les acteurs du sursaut qualitatif du pain français, engagé dans les...
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INGREDIENTS

Le chocolat sans cacao signé WNWN défend ses atouts

Publié le 07/12/2023 |
chocolat, alternatives, innovation
Un chocolat "gagnant-gagnant" (win-win) : c'est ainsi que les fondateurs de WNWN présentent leur innovation, qui compte parmi les premières références sans cacao disponibles pour les professionnels. Ce produit mis au point en 2022, décliné en version noir et lait, est garanti sans huile de palme,...
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