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recette levain
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Un boulanger des Ardennes reconstitue le pain des Poilus
Publié le 27/02/2018
|
pain des Poilus
,
Champagne-Ardenne
,
Christophe Guénard
,
recette levain
Christophe Guénard, boulanger à Sedan (Ardennes), a récréé le pain au levain distribué aux soldats français de la Première Guerre mondiale. Une initiative couronnée de succès, auprès de ses clients comme sur "la toile".
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