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Polin

Fin septembre à IBA

Les nouveautés cuisson

Publié le 12/11/2018 |
IBA, cuisson, Polin, Bongard, Watchel, Miwe
Le Salon international de la boulangerie-pâtisserie a fermé ses portes après avoir accueilli 76800  visiteurs en 5 jours à Münich. 1 373 entreprises venues du monde entier ont présenté leurs équipements et innovations. Retour sur les équipements de cuisson ! POLIN Fabricant depuis 1929 avec un...
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POLIN, MIXER, RAM

Trois marques au service du boulanger

Publié le 13/11/2017 |
Polin, Mixer, RAM, service, boulanger
Entreprise familiale, le groupe POLIN est un fabricant de fours de renom depuis 1929. La marque est reconnue dans le monde entier pour son sérieux et la fiabilité de ses équipements. 3 000 fours sortent chaque année des deux sites de production de Vérone en Italie. Premier fabricant de fours en...
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Equipements

Pour une cuisson précise et souple

Publié le 29/06/2016 |
fours, soles, Panimatic, Paneotard, Werner & Pleiderer, MAP, Rational, Arts et Métiers du four à bois, Codigel, Bongard Electrolux, Polin, Wiesheu, Maé
Au cœur de la boulangerie, le four du boulanger doit réunir plusieurs critères : performant au niveau puissance, polyvalent en termes de cuisson, fiable dans son usage quotidien et économe en énergie. Des qualités incontournables qui participeront à la bonne marche de votre entreprise…
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Fours pâtissiers

Précision et qualité de cuisson

Publié le 26/08/2015 |
ventilés, sole, Panimatic, Polin, Wiesheu, Guyon, Hein, Rational, Miwe, Werner, Pfleiderer, MAP, Caplain, Eurofours, Pavailler, Bongard, Dynamic
Pour une cuisson offrant précision, intensité et régularité, s’équiper d’un four spécial « pâtisserie » peut s’avérer judicieux pour un professionnel. Ventilés ou à soles électriques, les fours pâtissiers peuvent se décliner en plusieurs modèles selon les utilisations.
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SIRHA 2015

Les nouveautés du salon

Publié le 30/12/2014 |
Ohaus, Solia, Valor, OC22, maison du café, dibas, Polin, PCB, Tatoos, marguerite, CSM, Esprit gourmand, Danone, Eurogerm, École du Grand Chocolat, Valrhona, Azélia, Pidy, Reitzel, Brover, Aritisal, ruban, LSM
Visiter le SIRHA, c’est l’occasion unique de retrouver toutes les innovations, nouveautés produits et équipements des exposants. Préparez votre visite 2015 avec les dernières nouveautés qui vous apporteront praticité, économie, performance, qualité, ergonomie dans votre travail au quotidien.
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SIRHA 2015

Les nouveautés du salon

Publié le 30/12/2014 |
Ohaus, Valor, Solia, OC 22, maison du café, dibas, Wiesheu, Polin, electrodrago, RAM, King, Sodiaal, Candia, Andros, CSM, royal nap, marguerite, Artisal, ruban, Bridor, Brover, AIT, Eurogerm, Millbäker, Stéa, traiteur de Paris
Visiter le SIRHA, c’est l’occasion unique de retrouver toutes les innovations, nouveautés produits et équipements des exposants. Préparez votre visite 2015 avec les dernières nouveautés qui vous apporteront praticité, économie, performance, qualité, ergonomie dans votre travail au quotidien.
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Cuisson et énergie

Le changement, c’est demain…

Publié le 06/10/2014 |
électricité, gaz, fioul, bois, énergie, facture, EDF, GDF, Guyon, Fringand, Modelec, Rational, Polin, Direct énergje, Tayso, biomasse, kitchen box
Électricité, gaz, fioul ou bois ? Quelles sont les énergies les plus utilisées par les artisans boulangers et quelles sont les dernières tendances en matière d’économie d’énergie ? Existe-t-il des fours moins énergivores et plus économiques ? En tant que chef d’entreprise, la maîtrise de votre facture d’énergie est une priorité.
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De Benedittis

Des solutions fiables et économiques

Publié le 11/09/2014 |
De Benedittis, constructeur, fours, granulés de bois, Haute-Savoie, Polin
Depuis le début d’année, la société DE BENEDITTIS propose la gamme de fours à granulés de bois de la marque Polin. Ce constructeur a installé 9 fours de ce type en France, dont un en Haute Savoie.
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Fours à granulés de bois Polin

Économique, écologique et fiable

Publié le 10/09/2014 |
granulés, bois, Polin, Nicolas Renolleau, Creuse, Philippe Vulliet
Depuis le lancement fin novembre 2013 d’une gamme de fours à granulés de bois sur le marché français, Polin le premier constructeur italien de fours de boulangerie a installé neuf fours de ce type en France, soit un par mois. Écologique, économique et fiable, le four à sole ou rotatif du fabricant fait le bonheur de plus en plus d’artisans boulangers-pâtissiers. Explications…
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