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pizza

SNACKING

Des pizzas nourrissantes et savoureuses avec Molino Casillo

Publié le 19/04/2023 |
snacking, restauration, pizza, Molino Casillo
Toujours leader du snacking, la pizza continue de se réinventer grâce au savoir-faire des meuniers transalpins. Avec 37% des préférences de consommation hors foyer (source étude Speak Snacking 2023), ce plat complet est une véritable source de créativité pour les cuisiniers de tous horizons... mais...
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TENDANCES

Le Burger et la Pizza : une perte de vitesse en 2021

Publié le 19/04/2022 |
snacking, restauration, burger, pizza, cuisine
Même les stars connaissent parfois des périodes difficiles : en 2021, le Burger et la Pizza ont tous deux connu un repli en terme de consommation , amplifié par l'effet de la crise sanitaire et la fermeture des restaurants pendant plusieurs mois. Ainsi, selon les Indices Burger et Pizza publiés par...
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