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intelligence artificielle

Transition numérique

Boulangerie digitale : le futur, c’est maintenant !

Publié le 14/06/2024 |
système d'encaissement, solution digitale, intelligence artificielle, gestion des stocks
Les solutions numériques ne cessent de monter en puissance au sein des boulangeries-pâtisseries. Une nouvelle ère rendue possible par l’inventivité des fournisseurs et leur capacité à s’adapter aux besoins de la profession. Logiciel d’encaissement, système d’analyse des ventes et des achats,...
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Boulangerie de demain : participez à la grande consultation publique
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Solution d'encaissement

Toporder : l’innovation qui change la boulangerie-pâtisserie

Publié le 07/06/2024 |
solution digitale, écran tactile, intelligence artificielle
Lancée à Lyon en 2019 par Mickaël Blanchard, Toporder a déjà séduit 800 clients dont 70 % en boulangerie-pâtisserie-chocolaterie. Bien plus qu’une solution d’encaissement, cette application, intégrée à une tablette tactile et agrémentée d’une intelligence artificielle (IA), affiche de solides ambitions.
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TECHNOLOGIE

Améliorer la rentabilité d'une boulangerie avec l'IA, c'est déjà possible

Publié le 14/04/2023 |
Inpulse, intelligence artificielle, digital, technologie
Utiliser l'intelligence artificielle pour gérer sa boulangerie-pâtisserie n'a plus rien d'un scénario de science fiction. Plusieurs dizaines de boulangers bénéficient d'ores et déjà des avantages de ces outils de pointe, ce qui leur permet de développer une exploitation plus sereine, rentable et...
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TECHNOLOGIE

Comment les IA pourraient changer profondément le pain

Publié le 16/12/2022 |
ChatGPT, intelligence artificielle, boulangerie, artisanat
La mise en ligne récente de l'Intelligence Artificielle (IA) conversationnelle ChatGPT par l'entreprise OpenAI a eu un impact considérable dans le domaine des nouvelles technologies, certains commentateurs allant même jusqu'à prédire la fin de Google face à l'arrivée de telles solutions. En effet,...
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TECHNOLOGIE

L'intelligence artificielle, alliée des futures recettes ?

Publié le 03/11/2022 |
technologie, intelligence artificielle, création, innovation
Créer un nouveau chocolat au lait à partir d'une analyse réalisée par une intelligence artificielle, c'est le défi accompli par l'entreprise laitière Valio . Si jusqu'à présent les recettes développées en boulangerie, pâtisserie ou chocolaterie étaient le fruit du savoir-faire des femmes et hommes...
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