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Coupe du Monde de Pâtisserie

EVENEMENT

Plus que quelques jours pour candidater à la Coupe du Monde de Pâtisserie !

Publié le 12/06/2023 |
Coupe du Monde de Pâtisserie, Concours, événement, Sirha Food
A l'image des plus grands sportifs, les artistes du sucré ont leur compétition dédiée : la Coupe du Monde de Pâtisserie. Pour espérer y participer et se mesurer aux meilleurs professionnels de la planète, les candidatures à la Sélection France de l'événement sont ouvertes jusqu'au 19 juin prochain...
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COMPETITION

Pierre Hermé, Président de la coupe du monde de pâtisserie

Publié le 22/11/2020 |
Coupe du Monde de Pâtisserie, Pierre Hermé
C’est officiel ! Pierre Hermé sera le nouveau Président de la Coupe du Monde de la Pâtisserie au Sirha 2021. Son engagement depuis vingt ans pour le métier contribuera à révéler les talents de demain. Il aura à cœur de renforcer le travail accompli jusqu’ici et de faire perdurer les valeurs d’...
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Bravo France

Rencontre avec Franco Dellamora

Publié le 28/11/2014 |
Coupe du Monde de Pâtisserie, Trittico, enrobeuse, K24, Sirha, Christophe Adam
LMB : La société Bravo est présente sur tous les terrains et dans tous les pays. Notamment via votre participation à la prochaine Coupe du Monde de la pâtisserie. Avec quelles machines ? Franco Dellamora : « Nous avons démarré les sélections en mars 2013 : Maroc, Russie, Suisse, Singapour Mexique,...
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