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Cyril Lignac

Savoir-faire

Les surprises fruitées de l'été

Publié le 25/06/2019 |
été, fruits rouges, pâtisseries, Cyril Lignac, Pierre Hermé, Nicolas Bernardé, Hugo & Victor, David Wesmaël, Nicolas Cloiseau
Quelle merveilleuse saison qu’est l’été pour les artisans boulangers-pâtissiers. L’occasion de travailler les fruits rouges qui sont à la fois synonymes de fraîcheur et de soleil. Il est temps de remplir vos vitrines de magnifiques pâtisseries colorées !
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Création

Cyril Lignac mise sur l’ourson guimauve

Publié le 13/11/2018 |
Cyril Lignac, Ourson guimauve
Le pâtissier-chocolatier Cyril Lignac (34, rue du Dragon Paris 6e et 25, rue Chanzy Paris 11 e ) mise sur une de ses dernières créations : l’ourson guimauve qui cultive avec gourmandise la nostalgie de l’enfance. Une fine couche de chocolat habille la guimauve fait-maison rehaussée d’une pointe de...
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Création

Une rentrée aux parfums d'enfance

Publié le 25/09/2014 |
Boissier, mère de famille, mandarin oriental, Guy Roux, burgundy, Fauchon, Cyril Lignac, Rochoux, Henri Le Roux
À la rentrée, les professionnels de la pâtisserie-chocolaterie associeront souvenirs d’enfance, simplicité et gourmandise afin que leurs clients retrouvent du plaisir ! Le Monde des Pâtissiers vous propose les dernières créations de pâtissiers-chocolatiers reconnus
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