Cyril Lignac mise sur l’ourson guimauve

Le pâtissier-chocolatier Cyril Lignac (34, rue du Dragon Paris 6e et 25, rue Chanzy Paris 11^e) mise sur une de ses dernières créations : l’ourson guimauve qui cultive avec gourmandise la nostalgie de l’enfance. Une fine couche de chocolat habille la guimauve fait-maison rehaussée d’une pointe de vanille. Version noir, lait ou or, les pyramides XXL se composent de 60 ou 85 oursons en chocolat.