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Énergie

Entretenir son équipement : les clés d’une boulangerie économe

Publié le 21/10/2024 |
équipement, four, Simatel, Bongard
Un bon entretien des équipements est crucial pour réaliser des économies d’énergie. Des gestes simples, comme le nettoyage des brûleurs et des groupes frigorifiques, permettent d’optimiser la performance tout en maîtrisant les coûts.
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