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ENTREPRISE

La Romainville veut faire rayonner la pâtisserie conviviale

Publié le 08/03/2022 |
L'opposition entre les différents segments de marché existant en pâtisserie est souvent très marquée, et laisse peu de place à la compréhension des réalités multiples qui peuplent le terrain. Ainsi, on conçoit assez difficilement qu'il puisse exister de véritables acteurs artisanaux produisant des...