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Barry Callebaut

Yvelines

Cacao Barry dévoile de nouveaux locaux à la pointe

Publié le 22/07/2024 |
Cacao Barry, Barry Callebaut, couverturier, chocolat, cacao, Chocolate Academy, formation, pâtisserie, Chocolaterie, Yvelines
C'est au cœur de la chocolaterie historique de Hardricourt (78), berceau de la marque depuis 1920, que Cacao Barry a récemment inauguré des locaux flambants neufs. Des espaces chaleureux et modernes, entièrement dédiés à la formation et à la créativité des professionnels de la filière chocolatière.
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INNOVATION

Barry Callebaut invente le Chocolat deuxième génération

Publié le 02/11/2022 |
Barry Callebaut, chocolat, Cacao Barry
Plus sain, plus savoureux et plus compréhensible : le chocolat de deuxième génération, développé par l'entreprise belgo-suisse Barry Callebaut , répond en tous points aux attentes renouvelées des consommateurs. Cet effort de transformation est le fruit d'une démarche engagée depuis plus de deux...
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BON ET BIEN

Callebaut dévoile ses chocolats 100% végétaux NXT

Publié le 21/02/2022 |
Barry Callebaut, chocolat, végétal, vegan
Comment imagine-t-on le futur ? "What's coming next ?" diraient les anglophones. C'est une question légitime et fréquente, d'autant plus dans la période remplie d'incertitudes que nous traversons et compte tenu des transformations rapides du monde. Cette interrogation touche également les...
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Chocolaterie

Barry Callebaut dévoile son chocolat "Rubis"

Publié le 21/09/2017 |
chocolat Rubis, variétés de cacao, Barry Callebaut, nouveauté chocolaterie
Ceci est une révolution. Le 5 septembre dernier, le géant mondial Barry Callebaut a présenté à Shanghai une toute nouvelle variété de chocolat : le chocolat « Rubis ». Elaboré à partir de fèves spécifiques, son goût intense et sa robe rougeâtre sauront conquérir les becs sucrés du monde entier.
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