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 Piston à pressionFonctionnant sur le principe d’une seringue, le « Tube » (piston à pression) De Buyer permet un dosage et un contrôle précis de la quantité pour...
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 Nouvelle levure source végétarienneLa commission européenne a autorisé la mise sur le marché de la levure de boulanger riche en vitamine D de la société Lallemand. Cette nouvelle levure source v...
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 Mini entonnoir Kwik De BuyerLe mini-entonnoir à piston automatique Kwik De Buyer permet, en un tour de main, de monter ses verrines, d’arroser un moelleux de sauce anglaise, d’agrémenter un plat d...
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 Tablettes chocolat LindtLe chocolatier suisse lance deux nouvelles tablettes au chocolat noir dans la gamme Excellence : Éclats de pistache grillées à la pointe de sel et Graines de sésame...
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 Crumbles salésFabricant de produits prêts-à-garnir pour les professionnels de la restauration, Pidy Gourmet lance une nouvelle gamme de crumbles salés avec 4 références...
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 Petits fours par Traiteur de ParisTraiteur de Paris propose un plateau de 48 bouchées sucrées et festives. Cette jolie gamme de petits fours est fabriquée selon des recettes gourmandes (cheesecake,...
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 Donut Simpson™CSM France propose le donut Simpson™ Pink Glazed à l’occasion des 25 ans de la série. Avec son look fun et son bon goût de fraise, cette pâtisserie am...
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 Chauffe-chocolatRéférence dans le domaine des crêpières professionnelles, Krampouz commercialise un « chauffe chocolat ». Cet appareil permet de maintenir au chaud...
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 Mixeur multifonctionsLa société Dynamic lance un nouveau mixeur adapté au travail des pâtissiers-traiteurs. Avec son concept de lames inversées et le positionnement du bloc-moteur au-...
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 Petits gâteauxSur le marché des produits prêts à l’emploi, l’entreprise belge Galana lance un assortiment de produits surgelés sous la marque Beldessert. Composée d...
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 Plateau miroirSpécialiste du packaging, Solia lance la nouvelle gamme Infinity (présentoirs et plateaux à effet miroir) destinée à sublimer toutes vos créations culinaires...
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 Mini-caisseCashpad lance une caisse enregistreuse pour la restauration nomade en version mini ! Cette solution est à la fois légère, robuste et efficace pour les nouveaux modes de...
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