Label « Origine France Garantie » pour SIL-FALA

Yves Jégo, Président de Pro France, a remis le label « Origine France Garantie » à l’entreprise SIL Fala à Strasbourg. « Cette entreprise est au cœur de la démarche OFG dont les buts sont d’avoir un outil de traçabilité grand public et un outil de lutte contre la fraude. C’est un combat que l’on mène pour éviter toute tromperie du consommateur ». Le label OFG est le seul label d’origine transversal qui regroupe aujourd’hui 350 entreprises et 1 200 gammes de produits labellisées. Pour Jean-Pierre Chassard directeur technique de SIL Fala : « Les artisans boulangers ont une oreille attentive sur la labellisation OFG, ils en ont une bonne image. Le boulanger y est très attaché ».

Un label exigeant

Origine France Garantie est le seul label certifié par audit qui garantit l’origine française de produits. Il est actuellement le seul à garantir l’origine France à ce niveau d’exigence et se différencie du « Made in France », critère douanier peu contrôlé. Le label garantit aux consommateurs que les produits labellisés respectent les 2 conditions cumulatives suivantes : 50 % à 100 % du prix de revient unitaire de ce produit sont acquis en France. Le produit prend ses caractéristiques essentielles en France (c’est-à-dire que toutes les étapes de transformation y sont effectuées). Pour le boulanger, c’est la possibilité de connaître l’origine française d’un produit en ayant une information claire et transparente.

Leader mondial de levure

La Société Industrielle de Levure Fala, filiale de Lesaffre basée à Strasbourg s’est engagée fin 2012 dans une démarche d’obtention du label Origine France. Créée en 1920 et employant environ 200 personnes, SIL Fala est la première usine de production de levure pressée au monde (avec une capacité de production annuelle de 100 000 tonnes de levure). Elle s’est positionnée dès ses débuts comme une société novatrice et poursuit aujourd’hui sa croissance technologique en étant toujours à la recherche de nouvelles solutions à forte valeur ajoutée.

Faciliter les crédits aux artisans

Carole Delga, secrétaire d’État chargée au commerce, à l’artisanat et à la consommation a lancé la nouvelle offre Garantie Relais de la SIAGI pour faciliter l’octroi de crédits à court terme aux artisans et entreprises de proximité. Société de caution mutuelle de l’artisanat et des activités de proximité, la SIAGI garantit aux banques les prêts qu’elles accordent aux entreprises de moins de 50 personnes et dont le chiffre d’affaires annuel ou le total du bilan annuel n’excède pas 10 millions d’euros. Cette offre aura un double objectif : faciliter le refinancement d’actifs ayant été autofinancés (aider les entreprises dont la capacité d’autofinancement s’est épuisée, à reconstituer leur trésorerie) et se substituer aux garanties personnelles (la cession par un associé de ses parts ou actions ne devra pas pénaliser le financement de l’entreprise).