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Février 2015

Jeu concours

Les gagnants sont…

Publié le 27/02/2015 |
tirage, sort, jeu, Sirha
Le tirage au sort de notre jeu « 5 mini-tablettes à gagner » a eu lieu le 2 février dernier et voici les gagnants… Bravo encore à tous les cinq ! Et merci à tous les participants : que ce soit par courrier, via notre site et sur notre stand au Sirha, vous avez été nombreux ! • Gilles FONT, Gérant...
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Tendance

Le bio : un marché prometteur

Publié le 27/02/2015 |
Precepta, Xerfi, étude
Selon la dernière étude Precepta du groupe Xerfi, la consommation des produits biologiques continue de se démocratiser. Les Français cherchent de plus en plus à consommer mieux, conscients de l’impact écologique et sanitaire de leur alimentation. La labellisation biologique de certains produits (...
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Pâques

« La-pain au chocolat » avec Banette

Publié le 27/02/2015 |
goûter, viennois, chocolat
Les artisans boulangers Banette s’engagent en 2015 et mettent le pain à l’honneur à Pâques. Découvrez le « La-Pain » au chocolat, un goûter malin et gourmand pour satisfaire les papilles des plus petits, spécialement pensé pour Pâques. Ce délicieux petit pain viennois, original et gourmand par sa...
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Garantie Relais

Faciliter le crédit aux artisans

Publié le 27/02/2015 |
Delga, Siagi, cession
Carole Delga, secrétaire d’État chargée au Commerce, à l’Artisanat et à la Consommation, a lancé la nouvelle offre Garantie Relais de la SIAGI pour faciliter l’octroi de crédits à court terme aux artisans et entreprises de proximité. Société de caution mutuelle de l’artisanat et des activités de...
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Label

Démarche Préférence Commerce

Publié le 27/02/2015 |
démarche, accueil, proximité, CCI
Les chambres de commerce et d’industrie de France lancent le label « Préférence Commerce », une démarche qualité nationale, destinée à valoriser l’accueil et le service dans les commerces de proximité. Ce label unique est à la fois national et multi-activités (boulangeries, pâtisseries, primeurs,...
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Inauguration

Nouvelle maison des Compagnons du Devoir

Publié le 27/02/2015 |
Pantin, hébergement, recherche, Grand paris
Les Compagnons du Devoir et du Tour du France inaugureront, en juin prochain, une Maison de Compagnons d’un nouveau genre, à Pantin. En plus de l’hébergement et de la formation inhérente à chaque maison, cette infrastructure de 1 400 m² sera consacrée à l’information et à la recherche. Cette...
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Idée cadeau

Arnaud Delmontel en 2015

Publié le 27/02/2015 |
macaron, coffret, Maëva Tur, Art déco
Artisan boulanger-pâtissier à Paris (quatre boutiques dans le 9 e , 17 e et 18 e ), Arnaud Delmontel propose à sa clientèle un coffret cadeau gourmand de macarons décoré par Maëva Tur, diplômée en philosophie de l’art et arts appliqués. Le coffret s’inspire de l’Art déco et du symbolisme qui évoque...
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Insolite

Les pains d’Éric Kayser

Publié le 27/02/2015 |
voyage, épices, Pâques, saison
Fidèle à la tradition boulangère, la Maison Éric Kayser propose plusieurs pains en 2015 qui viendront ponctuer les mois de l’année ! Invitation au voyage pour mars, direction l’Inde et ses épices. Très parfumé, le pain aux dattes et curry fera voyager les papilles des clients. En avril, le pain de...
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Concours

Coupe de France des jeunes chocolatiers

Publié le 26/02/2015 |
chocolatiers, AG2R, Dali, Richard
La 9 e Coupe de France des Jeunes Chocolatiers de France organisée par l’Académie Française du Chocolat aura lieu le mardi 28 avril dans les locaux de l’AG2R La Mondiale. Les candidats devront réaliser entre autres une pièce artistique sur le thème : « Dali, fou de chocolat », la fabrication d’un...
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Ile-de-France

Pièce commerciale en chocolat

Publié le 26/02/2015 |
mars, cirque, praline, Saint-Cloud
La Fédération des pâtissiers d’Île-de-France organise le concours de la plus belle pièce commerciale en chocolat le 17 mars sur le thème du cirque. Chaque participant devra livrer sa pièce accompagnée de 20 bonbons de chocolat praliné, 10 sur la pièce, 10 en dégustation, dans des emballages neutres...
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