management

ORGANISATION DU TRAVAIL

A Cormontreuil, la Case à Pain s'est mise en 4... jours de travail

Publié le 12/07/2023 |

organisation du travail, Case à Pain, Reims, management

Moins de stress et plus de bonheur. Le constat décrit par Florian Botte, directeur des Ressources Humaines du réseau de boulangeries rémois Case à Pain , pourrait séduire plus d'un collaborateur. L'enseigne fondée en 1999 par Nabil Sbaï continue d'affirmer ses engagements en terme de Responsabilité...

MANAGEMENT

Plus que le salaire, le dialogue est l'outil clé de fidélisation en boulangerie

Publié le 13/06/2023 |

recrutement, main d'oeuvre, gestion, management

Suffirait-il de parler et d'entretenir une ambiance de travail agréable pour s'assurer de la fidélité des équipes en boulangerie-pâtisserie ? Si cela n'a rien d'une solution miracle, la récente étude sur l'Attractivité des métiers et la Fidélisation des salariés menée par l' Observatoire des...

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