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management

ORGANISATION DU TRAVAIL

A Cormontreuil, la Case à Pain s'est mise en 4... jours de travail

Publié le 12/07/2023 |
organisation du travail, Case à Pain, Reims, management
Moins de stress et plus de bonheur. Le constat décrit par Florian Botte, directeur des Ressources Humaines du réseau de boulangeries rémois Case à Pain , pourrait séduire plus d'un collaborateur. L'enseigne fondée en 1999 par Nabil Sbaï continue d'affirmer ses engagements en terme de Responsabilité...
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MANAGEMENT

Plus que le salaire, le dialogue est l'outil clé de fidélisation en boulangerie

Publié le 13/06/2023 |
recrutement, main d'oeuvre, gestion, management
Suffirait-il de parler et d'entretenir une ambiance de travail agréable pour s'assurer de la fidélité des équipes en boulangerie-pâtisserie ? Si cela n'a rien d'une solution miracle, la récente étude sur l'Attractivité des métiers et la Fidélisation des salariés menée par l' Observatoire des...
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