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Moulins Fouché

La tradition familiale au service des artisans

Publié le 13/01/2016 |
À la Ferté-Alais (91), l’entreprise familiale des Moulins Fouché propose une gamme de farines et de services adaptés aux artisans boulangers-pâtissiers de l’Ile-de-France. Meunier depuis 6 générations, Vincent Fouché, avec son père Marc, dirige le moulin et lance de nouvelles farines au salon...

Anniversaire

MillBäker fête ses dix ans

Publié le 26/08/2015 |
Spécialiste de la filière blé-farine-pain et partenaire de la meunerie française, MillBäker a célébré son 10 e anniversaire dans une ambiance festive avec l’ensemble de ses clients et annoncé le lancement de son nouveau site web.

AXIANE ET DIJON CÉRÉALES MEUNERIE

2 oui pour un nom

Publié le 30/03/2015 |
Le 2 è groupe meunier sur le marché français est né ! Les groupes coopératifs Axéréal et Dijon Céréales ont signé le regroupement au sein d’une société, de leurs activités meunerie, Axiane et Dijon Céréales Meunerie. Pour Philippe de Raynal et Pierre Guez, directeur général d’Axéréal et de Dijon...

Reims

Journées Techniques de la Meunerie

Organisée par l’AEMIC, la 65 e édition des Journées Techniques de la Meunerie et des Industries Céréalières aura lieu les 15 et 16 octobre à Reims.

Meunerie

La meunerie française mise sur les variétés de blés 2014

Publié le 10/09/2014 |
En 2014, la meunerie française affine ses critères d’évaluation des variétés visant à améliorer la disponibilité ainsi que la diversité des blés pour les meuniers sur l’ensemble du territoire.

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