jury

Europain du 3 au 6 février 2018

Jury exceptionnel aux Masters de la Boulangerie

Publié le 15/01/2018 |

Europain, 2018, jury, masters, boulangerie

La composition du jury aux Masters de la Boulangerie 2018 a été particulièrement délicate : expertise de haut niveau, ouverture d’esprit, hauteur de vue doivent se conjuguer et s’équilibrer avec… la compétence dans les 3 spécialités du concours. Le président du jury, Johan SORBERG, dispose...

Dernier magazine