Retrouvez Élodie Martins

Candidate finaliste et révélation de l’émission du Meilleur pâtissier 2012 sur M6, Élodie Martins s’inspire de la mode, la décoration et les arts pour sublimer ses pâtisseries (cake, juste-cuit au chocolat, cupcakes, macarons, etc.). Ces thèmes de prédilection font appel à de multiples références tant historiques, artistiques, littéraires que cinématographiques. Le choix des couleurs, des formes, de la tonalité d’ensemble ne sont pas sans les évoquer. Ses fameuses roses suggèrent l’ambiance feutrée et raffinée du film Marie-Antoinette de Sofia Coppola, ses cup-cakes rebondis et colorés rappellent Alice au pays des merveilles et ses macarons glacés à la pomme d’amour aux arts forains.

Actualités 2014-2015

En 2014, Élodie Martins a donné des cours de pâtisserie chez Lenôtre et son macaron « Badou Badou » est en vente dans les boutiques Lenôtre. Cerf Dellier a fait appel à ses talents pour créer une gamme de décors pâtissiers pour les amateurs et les professionnels intitulée « Le palais d’Élodie » (pâtes à sucre, pâtes d’amande, chocolats de couverture et décors en sucre). Pour le 20^e anniversaire du Salon du Chocolat, elle a créé une robe « La cage à oiseaux » portée par Myriam Seurat. La jeune pâtissière a participé à plusieurs émissions et figuré sur les paquets de petits gâteaux Napolitain chocolat orange et framboise-praliné de la marque Lu. Au dernier salon des loisirs créatifs, sur le stand des éditions Eyrolles, elle a dédicacé son livre « Les pâtisseries d’Élodie » composé de nombreuses recettes de pâtisseries au charme d’antan. En 2015, Élodie a prévu entre autres de créer son parfum, un site Internet, publier deux nouveaux ouvrages, donner des cours de pâtisserie et peut-être avoir son émission télé…