Nemox accompagne la glacerie dans un virage écoresponsable

Entreprise italienne fondée en 1986, Nemox s’est spécialisée depuis sa création dans la fabrication de turbines à glace, tout en maintenant sa production sur le sol européen.

Une véritable exception qui témoigne de l’attachement de la structure pour son territoire ainsi que d’une démarche innovante et visionnaire.

Avec plus de 7 millions de machines vendues, dont une grande part à l’international (90 % du chiffre d’affaires est réalisé dans près de 60 pays), le fabricant s’attache à assurer une parfaite réparabilité de ses équipements : les pièces détachées de la plupart des modèles sont encore disponibles, ce qui garantit un investissement durable et serein.

La gamme i-Green, partenaire d’une approche naturelle de la glacerie

La production de froid fait appel à des gaz à effet de serre. Appelés hydrofluorocarbones (HFC), ils présentent un risque pour l’environnement bien plus grand que le dioxyde de carbone (CO2) : en 2021, il a été estimé qu’un kilogramme de fluide frigorigène dispersé dans l’atmosphère équivaut aux émissions de CO2 d’une voiture parcourant environ 40 000 km.

Face à ce constat inquiétant, Nemox a développé la gamme de machines i-Green, incorporant un gaz naturel, écologique et efficace baptisé R290. Il permet de réduire les émissions potentielles de 99,95 %, tout en économisant de l’énergie et en limitant l’usure des appareils grâce à une pression plus faible (moins de gaz étant utilisé). Pour aller plus loin dans cette démarche écoresponsable, l’entreprise a sélectionné des matériaux aisément recyclables en fin de vie, tout en privilégiant les sources d’approvisionnement circulaires.

À présent, l’essentiel des machines professionnelles Nemox font partie de la gamme i-Green (sauf 12k et 15k), et sont emballées dans des contenants tout aussi « verts » (encres à l’eau, colles naturelles) : la diversité des formats et capacités permet de répondre à l’ensemble des besoins des artisans pour fabriquer des glaces de qualité. Cette capacité à innover et anticiper les futures normes en matière de réduction des gaz à effet de serre a permis à Nemox d’être sélectionnée par l’Union européenne dans le cadre du programme « Life », soutenant les acteurs engagés en faveur du respect de l’environnement et de la préservation du climat.