Les fours iCombi Pro Rational certifiés Energy Star

Environ 30% d'économies d'énergie par rapport aux modèles non certifiés : le rapport de l'Agence américaine de protection de l'environnement (EPA) publié en janvier 2023 confirme les importants efforts réalisés par Rational sur sa gamme de fours mixtes iCombi Pro en direction d'une plus grande sobriété énergétique des équipements de cuisson.
En effet, l'ensemble de cette gamme est à présent certifiée ENERGY STAR®, apportant aux professionnels des garanties sur la conception des fours.

Investir dans du matériel peut paraître un effort conséquent, d'autant plus lorsque la conjoncture est perturbée. Pourtant, cet effort demeure indispensable afin de préserver la bonne marche de l'outil de production tout en améliorant son empreinte environnementale. De nombreux fournils et laboratoires sont ainsi équipés de machines d'ancienne génération, particulièrement énergivores et participant à générer des coûts de production élevés.
Grâce à des efforts de Recherche et Développement (R&D), Rational est parvenu à améliorer les caractéristiques des fours iCombi Pro, y compris des références iCombi Pro XS (four compact) et du 20 niveaux double iCombi Pro 20-2/1. Cela se concrétise par une amélioration de l’isolation de l’enceinte de cuisson, l’ajout d’un second réflecteur de chaleur sur le vitrage de la porte et la revue intégrale de la régulation et la génération de vapeur pour optimiser les consommations d’eau et d’énergie. Des innovations qui permettent au constructeur de dépasser les limites plus strictes du label EnergyStar 3.0 et d'imposer une différence nette avec les modèles non certifiés.