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intégration

ARTISAN

Tharshan Selvarajah, visage de l'ascenseur social en boulangerie

Publié le 16/05/2023 |
Le vainqueur du concours de la Meilleure Baguette de Tradition française de la Ville de Paris a le sourire. Ce samedi, il étaient nombreux à être venus l'acclamer sur le Parvis de la Cathédrale Notre-Dame de Paris à l'occasion de la remise des prix de cette compétition emblématique de la filière...

SOLIDARITÉ

Des gâteaux pour lutter contre l'isolement

Publié le 14/03/2022 |
La pâtisserie est un métier de partage et de convivialité, un fait qui peut se renforcer quand il est question de l'utiliser pour fédérer tous types de publics autour de cette discipline : petits et grands s'y retrouvent, avec pour trait d'union l'amour des bons produits. A Strasbourg (67), l'...