matières grasses

Solidarité

Elle & Vire Professionnel® s'engage pour Octobre Rose 2024

Publié le 30/08/2024 |

Elle & Vire, beurre, matières grasses

Pour la troisième année consécutive, Elle & Vire Professionnel® participe activement à la campagne Octobre Rose, un événement dédié à la sensibilisation au cancer du sein. En partenariat avec la Ligue contre le Cancer, la marque spécialisée dans les produits laitiers pour les professionnels...

INGREDIENTS

Des produits moelleux et de parfaite conservation, la solution St-Allery Liquid

Publié le 08/06/2023 |

pâtisserie, moelleux, Cake, Vandemoortele, matières grasses

La texture des pâtisseries tient au savoir-faire du professionnel les réalisant... et à l'emploi de matières premières adaptées pour garantir la régularité du résultat, peu importe les températures. Grâce au savoir-faire de la division MCOF (Margarine, Culinary Oils & Fats) de Vandemoortele,...