L'école Valrhona change d'organisation

L'école Valrhona de Tain l'Hermitage opère quelques changements de têtes au sein de son organisation. Nous vous présentons les 3 personnes concernées ainsi que leur nouvelle affectation. • Christophe Renou : jeune MOF de la cuvée 2015, prend les rênes de l'Ecole Valrhona après 6 ans en tant que...