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compagnons du devoir

OUTILS

DuMétier, la plateforme d'échanges et d'actualités des Compagnons du Devoir

Publié le 15/03/2023 |
compagnons du devoir, technologie, communication
Fidèles à leur volonté de transmettre et de participer à l'évolution des métiers, les Compagnons du Devoir ont lancé dès 2020 la plateforme DuMétier , une plateforme digitale destinée au partage de l'information et à la facilitation des échanges entre professionnels. Aujourd'hui, l'outil continue d...
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ARTISAN

Louis Tortochot partage sa vision du métier pour Cacao Barry

Publié le 19/07/2022 |
Louis Tortochot, Cacao Barry, Dijon, artisan, compagnons du devoir
Auréolé du titre de Meilleure Boulangerie de France en 2019 sur M6, Louis Tortochot n'a pas dévié de la trajectoire qu'il avait tracé pour son entreprise. Du Pain pour Demain a bâti sa réputation sur sa capacité à associer le meilleur de la tradition boulangère à des techniques de pointe, à l'image...
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