Les boissons innovantes accessibles aux boulangers

Publié le 18/01/2024

COMMUNITY COLA

Proposé en bouteilles en verre de 33 cl, le Community Cola se décline en version classique et sans sucres (sans aspartame). Pour chaque bouteille vendue, la marque s’engage à reverser une participation fixe de 5 centimes d’euros à une sélection de projets sociaux. Le goût n’en est pas pour autant négligé, avec une saveur rafraîchissante, proche du Coca-Cola original.

INFUSIONS SYMPLES

Les infusions se déclinent en version fraîche et pétillante sous l’impulsion de Symples, qui propose une surprenante gamme de « potions » aux saveurs atypiques dans l’univers des boissons : feuille de cassis, lavande, camomille, verveine… C’est une nouvelle façon de consommer ces plantes aux vertus multiples, en y associant plaisir et nomadisme.

JUS LE COQ TOQUÉ

Depuis 2016, Le Coq Toqué bouscule l’univers des jus et cidres avec des créations inventives, mettant à l’honneur des ingrédients sélectionnés auprès de producteurs bio français et au sein de filières vertueuses (Vanille Bourbon à Madagascar, Orange Sanguine en Sicile, Ananas Pain de Sucre au Togo…). Plantes ou épices, les recettes invitent un twist créatif qui se retrouve dans l’identité visuelle, résolument moderne et souriante.

THÉS FROIDS MÉ-MÉ

La jeune marque française Mé-Mé se positionne depuis sa création sur le segment naissant des boissons dites « fonctionnelles » au travers de ses thés verts « infusés dans la sève d’arbre ». Le sucre raffiné y est remplacé par du moût de raisin d’Ardèche. Sa référence thé vert, sève de bouleau et pêche blanche a été primée à l’occasion des prix Sirha Europain Awards dans la catégorie « Produits et Matériels pour le snacking et petite restauration »

GINGER BEER GINGEUR

Du pur jus de gingembre et de citron, une touche de sucre de canne, le tout dosé minutieusement puis gazéifié… la recette de Gingeur est simple et garantie sans alcool ni additifs alimentaires. Disponible en format bouteille en verre 33 cl ou canette 25 cl, cette boisson fermentée surprend par sa vivacité et cible un public adepte de nouvelles sensations.

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