Torsade méditerranéenne

La torsade de Wolf ButterBack peut se déguster chaude ou froide, à tout moment de la journée. La pâte feuilletée au beurre, torsadée à la main, garnie : d’une farce à la tomate, dés de salami, jambon et fromage râpé séduiront vos clients. La garniture parfumée aux herbes de Provence (origan, thym, basilic), finisse le produit, en le rendant plus gourmand. Simple à préparer en 28 mn à 165-175 °C. La torsade (130 g) peut être servie coupée en 2 avant la cuisson et agrémentée de salade ou version bagel en joignant les extrémités avant la cuisson.