La Pâtissière de l’année 2014 

À l’occasion de la 28^e édition des Trophées « Le Chef » qui mettent en valeur chaque année des chefs cuisiniers, pâtissiers et sommeliers, Ophélie Bars a été élue Pâtissière de l’année 2014 ! Preuve de sa maturité et de son talent, la chef pâtissière dirige à seulement 27 ans une équipe de 4 personnes au sein de l’Auberge du Jeu de Paume à Chantilly. Elle a débuté à l’hôtel Meurice à Paris qui lui a offert sa première expérience professionnelle. Elle y reste 2 ans et demi, avant de rejoindre le Ritz durant 3 ans. Compétitrice dans l’âme, la spécialiste des desserts a brillé lors de la finale de l’émission « Qui sera le prochain grand pâtissier ? » sur France 2.