Remise à niveau en boulangerie

Du 23 au 27 novembre, l’École Française de Boulangerie et Pâtisserie d’Aurillac organise 4 jours et demi de formation. Le stage vous permettra de redécouvrir des méthodes de travail adaptées au fonctionnement de votre entreprise. Des formateurs confirmés vous donneront leurs recettes : pains classiques et de Tradition Française, aromatiques, régionaux, au levain, bio, etc. Contact : Angélique Sepval au 04 71 63 48 02