Quatre fabricants réunis en "FoodTech Alliance"

Mérand, Maé, Hengel et Guyon s'allient. Les quatre fabricants spécialistes français ont décidé de se réunir pour fonder FoodTech Alliance. Objectif : répondre aux besoins des boulangers-pâtissiers multi-boutiques, GMS, chaînes-franchises et semi-industriels, en proposant des gammes plus riches et une expertise supérieure aux offres généralistes.

Une solution complète et personnalisée pour les artisans et les industriels de la boulangerie : telle est l'ambition de FoodTech Alliance.

Equipement de leur laboratoire, ingrédients, recettes, consulting, formation, solutions "clés en main" : issue de la réunion de Mérand, Maé, Hengel et Guyon, FoodTech Alliance répond aux demandes des pros avec des solutions de spécialistes, "100% françaises, personnalisées, rentables et adaptées à tous les volumes de production".

Chaque société apporte son expertise à FoodTech Alliance :

• Mérand pour la mécanisation de la pâte et les lignes automatiques
• Maé avec des solutions de supports de cuisson, supports de pousse, chariot et revêtements anti adhérents
• Hengel pour son activité en surgélation, refroidissement rapide, conservation et fermentation
• Guyon pour la cuisson sur tous types de fours (et ingrédients, recettes et formation).

Tout le process de boulangerie-pâtisserie est ainsi maîtrisé. 

Rendez-vous sur le salon Europain, stand 6E96 pour découvrir en exclusivité le process de panification FTA MagicDo qui répond aux problématiques des centres de production multi-boutiques.

Plus d’informations sur leur site internet https://foodtech-alliance.com