Le Salon Dauphinois ouvre ses portes

Du vendredi  14 au lundi 17  octobre, le Salon Dauphinois de l’hôtellerie-restauration et des métiers de bouche vous donne rendez-vous à Grenoble Alpexpo.

10 000 visiteurs professionnels attendus, plus de 200 exposants, la 2^e édition du Salon Dauphinois s’annonce sous les meilleurs auspices ! Véritable lieu de convivialité et de proximité, ce salon réservé aux professionnels des métiers de bouche vous permettra de découvrir les tendances du marché et les concepts novateurs qui vont dynamiser votre business ! Pendant quatre jours, de nombreux concours, démonstrations, conférences et spectacles autour du pain et de la pâtisserie. Mais également tous les produits et services indispensables comme l’agencement, la décoration, le recrutement, l’assurance, le conseil et les financements. Liste des exposants sur www.salondauphinois.fr.

Savoir-faire d’une région

Le Salon Dauphinois mettra un point d’honneur à promouvoir les talents de la région du Dauphiné ! Sélection régionale du concours national des disciples d’Escoffier, le célèbre chef cuisinier Auguste Escoffier (1846-1935). Concours du meilleur gratin dauphinois organisé par les maîtres restaurateurs de l’Isère lundi 17 octobre. Deux catégories : le gratin classique et le gratin revisité…

Concours de la meilleure tarte aux noix organisé par le syndicat départemental des boulangers-pâtissiers. Démonstrations culinaires par des Meilleurs Ouvriers de France et des chefs étoilés reconnus. Intronisations de confréries, etc. 

Grenoble, lieu stratégique

Capitale des Alpes, Grenoble a une totale légitimité à rassembler toutes les Alpes et la plaine du Dauphiné. Organisé pour la 2^e fois, le salon Dauphinois a réuni plus de 130 entreprises et attiré 8 400 visiteurs en 2014. Un tel succès ne pouvait pas rester sans suite, c’est pourquoi le Salon Dauphinois de l’hôtellerie-restauration et des métiers de bouche repart en 2016 ! Au cœur du Dauphiné, entre Lyon, Valence, Chambéry, Annecy et la plupart des grandes stations de ski, Grenoble touche une zone de forte représentation des métiers de bouche. Le mois d’octobre est le mois idéal de préparation des investissements, entre les saisons d’été et d’hiver. Rendez-vous à Alpexpo Grenoble du 14 au 17 octobre. 

Développez votre business

Lieu de rencontre et d’opportunités d’affaires, le Salon Dauphinois regroupera pas moins de 200 exposants répartis en plusieurs espaces : alimentaires & boissons, matériel & équipements, aménagement & décoration, services & institutionnels. Trois nouveaux pôles seront créés en 2016. Emploi réunissant les écoles hôtelières et les professionnels du recrutement de personnel. Pôle design et agencement pour la mise en valeur des magasins. Pôle innovation avec mise en avant de vos nouveautés sur un stand dédié. 

Téléchargement de votre invitation gratuite sur le site www.salondauphinois.fr