Le goût de la boulangerie-pâtisserie... en son et vidéo !

Ce n'est plus à prouver : les univers de la boulangerie et de la pâtisserie recèlent de parcours passionnés ! Porteurs de riches savoir-faire, catalyseurs de créativité et vecteurs de lien social, ces métiers se trouvent à la croisée des chemins. Pour les mettre en lumière auprès du plus grand nombre, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française (CNBPF) vient de lancer une série de portraits, sous forme de podcasts et de vidéos. 

Baptisée « Le goût de la boulangerie-pâtisserie », cette série donne la parole à des vendeurs, touriers, boulangers et pâtissiers. Des récits captivants de femmes et d'hommes partageant leur passion, leur expérience et leur évolution, à retrouver une fois par semaine.

Inspirer les plus jeunes

Mal payés, synonymes d'échec scolaire, limités à de la cuisson de surgelés ... Encore très présentes dans la société française, pourtant à forte tradition boulangère, les idées reçues sur les métiers de la boulangerie-pâtisserie sont légion. La série de la CNBPF vise à déconstruire ces préconçus, afin de mieux informer le grand public sur les débouchés et les réalités des métiers concernés, synonymes d'opportunités et d'ascension professionnelle.

Les adolescents et jeunes adultes en quête d'orientation professionnelle pourront, qui sait, y trouver la motivation et le déclic pour sauter le pas et entreprendre une carrière en boulangerie-pâtisserie. C'est d'ailleurs pour cette raison que l'initiative bénéficie du soutien du Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche, du Ministère de l'Éducation Nationale et de la Jeunesse et de l’OPCO des Entreprises de Proximité.

Des témoignages authentiques

Chaque semaine, les internautes découvriront un nouveau portrait en son (podcast) ou vidéo.

L'ensemble des épisodes de cette série « Le goût de la boulangerie-pâtisserie » sera disponible sur la chaîne YouTube « Confédération Nationale Boulangerie ». Les podcasts seront également diffusés sur Deezer, Spotify et Apple Podcasts. En parallèle, quatre vidéos seront relayées par la CNBPF via ses réseaux sociaux et sur son site boulangerie.org.

Laissez-vous emporter par ces témoignages authentiques et n'hésitez pas à les partager sur les réseaux sociaux !