Florilège de pâtisseries américaines

Vandemoortele, spécialiste des produits surgelés de boulangerie, viennoiserie et pâtisserie, poursuit le développement de sa gamme de donuts pour les professionnels du Food Service, sous la marque My Original Doony’s.

C’est le goût riche des authentiques recettes américaines déclinées en une multitude de saveurs, pour des petits plaisirs à tout moment de la journée. Après le succès de son donut fourré triple chocolat, récompensé au Snacking d’or 2021, la marque lance plusieurs innovations pour répondre aux tendances actuelles du snacking.

Des nouveautés à croquer

→ Le CacaoNut Doony’s a tout pour devenir le nouveau donut préféré des consommateurs, notamment grâce à sa recette généreuse en fourrage à la pâte à tartiner (23 %) cacao & noisettes.

Pour ne pas perturber le goût de la pâte à tartiner, la décoration est simple et répondra aux envies des petits et des grands. Composé d’huile de palme certifié RSPO et de cacao certifié Rainforest Alliance, ce donut clean label est assurément un incontournable du marché !

→ My Doony’s fourré à la fraise répond aux demandes des professionnels qui souhaitent proposer davantage de pâtisseries aux ingrédients plus naturels, aux saveurs consensuelles et aux visuels artisanaux.

Vandemoortele propose un donut intensément f ruité grâce à son fourrage (22 %) à la fraise et à sa décoration aux véritables f ruits rouges séchés. Ce produit séduira les amateurs de saveurs acidulées qui aiment les donuts premium au bon goût de fraise !

→ My Kids Crattic Donut est gourmand avec un glaçage au chocolat (12,5 %) et coloré grâce à sa décoration composée d’éclats de dragées au chocolat (8,5 %).

Un donut qui plaira aux petits et aux grands enfants ! De nouvelles tendances consommateurs émergent chaque jour avec l’essor des réseaux sociaux.

Les consommateurs sont non seulement à la recherche de produits gourmands, mais également de visuels à la fois plus artisanaux et instagrammables !

→ Pour répondre à ces nouvelles exigences, la marque développe deux nouvelles recettes de Doony’s non fourrés, au visuel gourmand grâce à leur décoration généreuse et au goût exquis :

My Caramel Art Craftic Donut est un donut à la fois fondant et croquant grâce à son glaçage cacaoté (12 %), sa décoration en amandes caramélisées (8,5 %) et sa touche de nappage aromatisé caramel. Aussi beau que délicieux !