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épicerie fine

EVENEMENT

Salon Gourmet Selection, des ingrédients et inspirations pour les boulangers

Publié le 05/07/2023 |
Les 10 et 11 septembre 2023, Paris sera la capitale de l'épicerie fine : sur ces deux jours, près de 4 000 visiteurs sont attendus sur le salon Gourmet Selection, qui rassemblera 350 exposants , représentant les meilleurs terroirs français (80% de l'offre) et internationaux. Sucrées comme salées,...

Gourmet Selection 2018

Misez sur l’épicerie fine en magasin

Publié le 20/09/2018 |
Ouvrir un espace épicerie fine dans sa boulangerie-pâtisserie est de plus en plus tendance ! Rendez-vous les 23 et 24 septembre, porte de Versailles à Paris, pour découvrir avec Vincent Ferniot les dernières nouveautés en matière d’épicerie fine… Cette année, le Salon Gourmet Edition (dimanche 23...