Fourrage praliné amande et citron

PatisFrance lance Pralicrac citron, un fourrage à base de praliné amande (22 %) et de citron. Un produit sans huile de palme ni colorant qui apporte une touche croustillante pour créer des recettes et des jeux de textures inédits. Prêt à l’emploi, ce produit s’utilise dans de nombreuses applications (entremets, bûches, tartes, verrines, bonbons de chocolat). Fabriqué à Charmes (Vosges), ce fourrage
est disponible en seau de 2 kg.