Croquant citron meringue

Pour sublimer la créativité des pâtissiers, la marque Marguerite complète sa collection de croquants et propose sa dernière innovation, le Croquant citron meringué. Il est composé de citron, de meringue et de chocolat blanc pur beurre de cacao. Cette nouvelle référence offre un vrai goût de citron authentique et une légère acidité qui s’équilibre parfaitement avec le sucré de la meringue et du chocolat blanc. Élaborée pour une utilisation en insert, la préparation s’étale directement sur le biscuit. Sa fluidité peut aussi être aisément augmentée par un léger chauffage pour se prêter à d’autres créations. La collection de Croquants Marguerite se compose de 7 références : Pralin croquant, Croquant chocolat blanc, pistache, spéculoos, citron meringué, fruits rouges et caramel fleur de sel. Conditionnement en seau de 4 kg.