La Maison Florent multiplie son savoir-faire

Boulangerie-pâtisserie artisanale, la Maison Florent développe progressivement son réseau sur la Côte normande. Après deux points de vente à Dives-sur-mer, deux à Cabourg, un à Houlgate, la Maison Florent s’est installée 104 boulevard du Maréchal Leclerc à Caen. Dirigée par Josselin Durand (21 ans), dont la compétence ne dépend pas du nombre de ses années, la boutique offre une gamme variée de pains, de viennoiseries et de sandwichs à emporter. Pour les fêtes, la Maison Florent a créé des outils de communication (flyers, carte de fidélité, etc.) afin de mettre en avant leurs nombreux produits de pâtisserie (bûches fruitées, chocolatées, classiques, mignardises salées et sucrées) et de boulangerie (le seigle, le viking, le pain aux noix, le pain d’épices, etc.).